粉丝可以按照它的工艺手法分为粗，细，圆，扁片状等多种。我们还按照他做法的不同，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉风。不管它叫什么，还是它的形状如何，但是做出来它的味道是相当具有诱惑力。粉丝有干的也有湿的，湿的可以直接购买，而干的则是用水发后使用的，多半可以凉拌也可以做汤食用。粉丝具有很多的矿物质，有人体所需的蛋白质，碳水化合物，钙，铁等物质。而传统意义上的粉丝在加工过程中添加了明矾，摄入过多，会影响到脑细胞的功能，干扰人的意识和记忆，所以要少吃传统加工的粉丝。而是去吃那些做法都不包含明矾的粉丝。

　　粉丝在英语中有狂热，热爱的意思。后来被引申为追星族的代名词。现在社会有许多的追星的粉丝，他们以群而分，狂热的追逐着他们心中的那位明星人物。不管是粉丝还是追星的粉丝都是这个时代的产物，我们在品尝粉丝的同时，也许我们也在充当着粉丝的角色去追逐我们心里的某位明星人物。